美食食谱:桃仁百合炒西芹的做法

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又到了换季的时候啦,你是不是也感到咽喉干燥,心情有时不太愉快呢?营养师大乔今天给你推荐一道药膳,“它”蛋白质是西红柿4倍,胡萝卜素是花菜9倍,女人减肥要吃!那就是木耳百合炒芹菜啦,这道菜容易上手,做好之后嫩嫩的脆脆的,很好吃。搭上香味扑鼻的百合,香香的糯糯的!再来一个人体“清道夫”黑木耳。这道菜必须点赞啊。我第一次吃到百合是在饭店里面吃到的,饭店炒出来的百合是粉的,味道好极了,而且颜色很白。春天干燥,一起来吃一道简单的素菜吧。木耳百合炒芹菜

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“这是一道少油少盐低脂的清口菜,清脆爽口,非常好吃,清香的鸡汤是此菜的灵魂。饭店里一盘要好几十块,自己做只有几块钱。我每年都在农历七月青核桃下来时,剥些嫩嫩的核桃仁冻在冰箱,方便我随时搭配青脆的西芹、百合,炒一盘少油少盐低脂的减肥菜。
清脆爽口,非常好吃,清香的鸡汤是此菜的灵魂。”

By Crystal-嘉

食材明细

配料:

主料

木耳 适量、百合 两颗、西芹 适量、鲍鱼汁 少许、淀粉 少许、蒜 三瓣、水
适量

  • 西芹200g
  • 嫰核桃仁30g
  • 百合适量

烹饪步骤:

辅料

1.木耳先用温水泡开

  • 花生油8g
  • 鸡汤30g
  • 淀粉1g
  • 适量

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2.鲜百合掰开一片片洗净

  • 咸鲜口味
  • 炒工艺
  • 十分钟耗时
  • 简单难度

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桃仁百合炒西芹的做法步骤

3.西芹洗净切成段,大蒜切末。

  • 威尼斯正规官网 5威尼斯正规官网,1西芹改刀,在加入橄榄油的水中快速焯水、捞出。
  • 威尼斯正规官网 62准备核桃仁和百合。大葱、生姜、蒜切碎,切一点红椒。再用鸡汤化开的淀粉,没有鸡汤可用鸡精化水代替。
  • 威尼斯正规官网 73炒锅放入少量的油,爆香葱姜蒜红椒。
  • 威尼斯正规官网 84先下入西芹翻炒两下,接着下入桃仁、百合快速翻炒几下,加入一点盐。炒西芹盐一定不能多。
  • 威尼斯正规官网 95加入用鸡汤化开的淀粉。
  • 威尼斯正规官网 106略微翻炒几下,出锅。
  • 威尼斯正规官网 117过年时大鱼大肉容易吃腻,来一道清爽的桃仁百合炒西芹。

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