美味美食做法:豆乳的丰盛利用的做法

哈喽,今天是2016年3月12日,周六,深圳阴转多云。16-14℃。

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嘿嘿,双休加上阴冷的天气,最适合琢磨美食了。

3张图片

先从午餐说起:多宝饭。虽已不再是冬日,但这倒春寒还是非常料峭。黏黏的多宝饭整好可以填补下~

“油炸东西好吃,但是不能多吃,这几天我家吃的有点多了,炸了素丸子,昨天又用豆浆和面,里面包了紫薯馅和豆沙馅炸的麻团,前两天包的春卷,昨天也一起炸的,儿子很喜欢吃,这麻团一出锅我就吃了一个,中途又吃一个,话说真心的好吃,罪过啊!照相的时候为了看效果,又切开一个,也进了我肚子里,成天嚷嚷着减肥,就是下不了决心,一个爱吃的人,碰上一颗不坚定的心,哎!吃饱了再说减肥的事!”

食材:糯米、花生、红豆、百合、莲子、腊肉、香菇、枸杞、胡萝卜(呼呼,完全没有章法,不过是看着家里有啥,就加啥而已。)
做法:把上述干食材都提前洗净,用水泡好后混合一起,加入盐、生老抽、耗油搅拌。放入压力锅蒸熟即可。

食材明细

然后是下午甜点——南北油炸食品
先来北方油炸代表是biangbiang(PoPo方言称呼),做好后如下图状,香酥可口!

主料

威尼斯正规官网,做法:用开水,放少许盐,倒入面粉中揉匀,揉成的面团稍硬,再用擀面棍将面团擀成薄片后切小片。
放入热油锅中边炸边翻面,翻个3次左右,见面皮变黄后即可起锅。

  • 糯米粉250克
  • 炸油适量

南方油炸代表为麻团,是俺家冬天的家中美食。吃的是怀念,满满的家乡味冲昏了头,已经不知该如何评价它本来的味道了。

辅料

做法:开水+糖融化后,浇入糯米粉中,揉匀成面团后分个包红豆馅,包好后外滚上芝麻。
(红豆馅:提前泡好红豆并加八角、沙姜、盐混合蒸熟后,剔出八角和沙姜,把熟豆辗成泥状。)

  • 豆沙馅适量
  • 紫薯馅适量
  • 黑白芝麻适量

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